Kurzfazit nach drei Monaten: weniger Medienbrüche, mehr Transparenz, messbare Effekte. Der Prozessmeister liefert Substanz statt Show – und bleibt auch nach Go-Live erreichbar. Genau die Art Partner, die man im Mittelstand braucht.
KI-Verordnung (AI Act) in der Gastronomie
Die EU-Verordnung (EU) 2024/1689 regelt den Einsatz von KI-Systemen nach Risikoklassen — für Betriebe relevant unter anderem über die Pflicht zur KI-Kompetenz.
Beispiel aus der Gastronomie
Dein Team wird geschult, die Vorschläge des Assistenten einzuordnen und zu prüfen. Freigaben bleiben bei benannten Personen.
Was zu prüfen bleibt
Welche Pflichten im Einzelfall greifen, hängt vom konkreten Einsatz ab und muss geprüft werden. Die Verordnung regelt Pflichten, keine Geschäftsergebnisse.
Timo BrandtDein AnsprechpartnerMit Deiner Gastronomie anfangen
Welcher Ablauf kostet Dein Team gerade zu viel Zeit?
Bring einen typischen Vorgang und die Namen Deiner Programme mit – ob Kassensystem und Reservierungssoftware, DMS oder E-Mail. Wir prüfen Datenzugang, Aufsicht, Aufwand und Freigaben. Wenn eine einfache Softwarefunktion ausreicht, brauchst Du dafür keinen KI-Agenten.